1、首先要選擇的啤酒設(shè)備應(yīng)該遵循精釀啤酒的釀造工藝要求，不合格的啤酒設(shè)備是不能適應(yīng)各種釀造工藝，導(dǎo)致品種單一或者口味差。
2、廠家實(shí)力，產(chǎn)品的生產(chǎn)需要關(guān)注這個廠家整體實(shí)力，建廠、主做產(chǎn)品型號、業(yè)務(wù)范圍、銷售情況等，這也是衡量公司產(chǎn)品的一個重要部分。
3、設(shè)備的細(xì)節(jié)處理，一般內(nèi)拋光或者酸洗鈍化，不能出現(xiàn)衛(wèi)生死角，保證啤酒的穩(wěn)定性
4、設(shè)備設(shè)計(jì)的合理性，設(shè)備的設(shè)計(jì)和管路的設(shè)計(jì)也要符合工藝要求和生產(chǎn)要求。
5、輔助機(jī)器的品牌質(zhì)量。
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%